Het restaurant
Genesteld in gewelfde kelders, pure producten van de Champagne-architectuur, is het restaurant van Marius heet u welkom in een verfijnd kader en een atmosfeer die bevorderlijk is voor rust en plezier. In de keuken bieden onze koks u een elegante elegante keuken, met een combinatie van streekproducten en gastronomische recepten. Alles vergezeld van Champagne en lokale wijnen: Champagne, Rosé des Riceys en Coteaux Champenois, evenals andere wijnen van onze mooie Franse streken. Van dinsdagmiddag tot zondagmiddag, reserveer een tafel en laat uw smaakpapillen je smaakpapillen reizen!
Het restaurant Le Marius in Les Riceys
En als je je “lunchpauze” bij Le Marius neemt? Op het terras of aan de bar, bieden wij u een gevarieerd aanbod van scala aan smaakvolle genoegens:
- Borden (kaas, tapenade…)
- Gourmetschotels (carpaccio, terrine…)
- Warme potjes (gevogelteblanquette, paella, gevulde pasta…)
Wat het restaurant betreft, neem plaats onder de gewelven van de kelder en geniet van een verleidelijk menu elke Vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag. Op dit moment, uw chef eer seizoensgebonden seizoensproducten: foie gras van eend met uienchutney, zalmtartaar, saffraanhaai corolla saffraanhaai, koolvisrug gepocheerd in dillecrème, gamba’s met citrusvruchten, navarine van lam met groenten groenten, krokante andouillette met chaource, entrecote… En niet te vergeten de gastronomische desserts En laten we de gastronomische desserts niet vergeten: chocoladekoepel met karamel en fleur de sel, tarte Tatin met vanille-ijs, palet gourmand ” roomkaas met citroen en aardbeien “…
→ Vergeet niet ons nieuws te volgen op de website of op sociale netwerken (Facebook en Instagram) om het nieuwe dagmenu te ontdekken, het menu Petits Gourmets, of de de menu’s Millésime en Prestige.
Wat extra informatie
- Het is mogelijk het restaurant te reserveren voor banketten, seminars en familiemaaltijden…
- Alle restaurantgedeeltes zijn niet-rokers.
- De restaurant cheques “ticket restaurant”, “chèque déjeuner”, “chèque de table”, “chèque en “chèques vacances” ANCV worden aanvaard.
- Voor speciale gelegenheden (Kerstmis, Pasen, Valentijnsdag…) worden speciale menu’s aangeboden.
zal worden aangeboden. Blijf kijken voor meer informatie!
Om te genieten van een goede lokale of gastronomische maaltijd, vergeet dan niet om zo snel mogelijk een tafel te reserveren.
Hiervoor kunt u ons bellen op 03.25.29.31.65, of ons schrijven via het online contactformulier.
*Wij hebben een parkeerplaats tot uw beschikking met een supplement van 10 € per voertuig en per nacht.
**Toeslag € 25 per extra persoon vanaf de derde persoon.
